Em meio às transformações do setor de Food Service nos últimos meses, a tendência de digitalização do atendimento foi acelerada e o Cardápio digital QR Code ganhou espaço em bares e restaurantes
Já falamos aqui sobre como o setor de Food Service foi — e está sendo — um dos mais afetados pela pandemia do Coronavírus. E mesmo com a retomada do atendimento presencial, os negócios de alimentação fora de casa ainda passam por transformações.
Com distanciamento social flexibilizado, tornam-se necessárias adaptações nos procedimentos operacionais para garantir a segurança e atender às mudanças de hábitos e expectativas dos consumidores.
Segundo uma pesquisa realizada pela consultoria de food service Galunion, a relação de confiança com o estabelecimento passou a ser ainda mais fundamental no momento atual.
Nesse sentido, as práticas de higiene e limpeza evidentes são apontadas por 73% dos clientes como ponto mais importante. Além disso, a reputação do negócio, o uso de luvas/máscaras e a organização logística para evitar a transmissão também são valorizadas como fator de confiança.
Como fica o atendimento ao cliente?
Para atender às novas demandas, o formato do atendimento no Food Service está se transformando.
O cardápio — item tão fundamental nesse processo — passa a ser um objeto de alerta. Isso porque, ao ser manuseado por diversos clientes e funcionários, ele é um veículo de contaminação cruzada em potencial. Além disso, o uso de máscara e o distanciamento podem dificultar a comunicação com o garçom no momento do pedido.
Em um artigo que aponta as principais medidas que restaurantes devem adotar para garantir a segurança de funcionários e consumidores, pesquisadoras do Centro de Pesquisa em Alimentos (FoRC) da Universidade de São Paulo (USP) recomendam que o cardápio físico seja evitado e que os pedidos sejam feitos, preferencialmente, por meio de smartphones ou tablets.
Com esse tipo de recomendação se tornando cada vez mais comum, existe um recurso ganhando cada vez mais espaço: o cardápio por QR Code.
O que é Cardápio Digital QR Code?
O Cardápio Digital por QR Code é uma alternativa segura para que seus clientes consigam fazer pedidos de forma autônoma.
Estando no estabelecimento, basta o cliente apontar o próprio celular para um QR Code para acessar o seu menu online e registrar pedidos. Sem precisar manusear um cardápio de papel ou mesmo falar com um atendente.
QR Code — ou Quick Response Code — é um código em imagem que pode ser usado para acesso rápido a sites e aplicativos. Para usar um código QR, basta apontar o celular ou tablet para a imagem que o dispositivo te redireciona automaticamente para o endereço final.
Requisitos para ter um Cardápio QR Code
O principal requisito para usar um Cardápio por QR Code é ter um cardápio online, para onde seus clientes serão direcionados ao usar o código.
Uma alternativa de uso mais simples, para que os clientes somente vejam o menu, é publicar o arquivo do seu cardápio (em imagem ou PDF) em um link. Depois, você pode usar um gerador de QR Codes para transformar esse link em um um código de acesso.
Entretanto, para que a experiência seja realmente segura e prática, é ideal que os clientes consigam não somente visualizar, mas também fazer o pedido diretamente pelo QR Code. Para isso, existem soluções de Cardápio Digital que além de funcionarem para delivery, possuem recursos de QR Code para atendimento presencial.
Vantagens do Cardápio Digital QR Code
Além da segurança e praticidade já citadas, outra vantagem do cardápio online é que ele permite que ou produtos ou disponibilidade dos itens sejam alterados rapidamente, sempre que precisar. A atualização é feita em tempo real e o QR Code de acesso permanece o mesmo.
Assim, é possível alterar a disponibilidade de produtos ou trabalhar com pratos sazonais, garantindo que os clientes terão sempre acesso a versão mais atualizada do cardápio.
Analisando os custos, o investimento em um sistema de cardápio online é compensado pela economia dos gastos com criação, impressão e atualizações constantes do cardápio físico.
Por fim, ao usar um sistema de Cardápio Digital com QR Code, você pode optar pelo pagamento online integrado. Com isso, seus clientes podem escolher, fazer o pedido e o pagamento direto pelo próprio celular.
Assim, além de deixar o atendimento mais ágil, você reduz mais um ponto de contato, preservando ainda mais a saúde da sua equipe e consumidores.
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