Garantir mais vendas e eficiência na operação são algumas vantagens da automação comercial para restaurantes. Entenda como implementar a tecnologia!
A automação comercial é uma tendência no universo dos restaurantes. Seja pela pandemia, que modificou muitos dos processos, ou pela falta de mão de obra e custos crescentes. Por isso, os negócios estão usando a tecnologia para analisar seus clientes e tomar decisões mais inteligentes.
Além disso, automatizar operações dos restaurantes simplifica processos complexos e reduz erros ou desperdícios. Com isso, sua empresa se torna mais eficiente, e você pode focar no que realmente importa: o crescimento da sua organização. A seguir, entenda como colocar isso em prática!
O que é automação comercial?
Automação comercial significa utilizar softwares, máquinas ou equipamentos para automatizar determinadas atividades comerciais de uma empresa, antes feitas manualmente.
O objetivo é ganhar em agilidade, confiabilidade e produtividade. Em restaurantes, essas tecnologias podem ser usadas para:
- Criar um cardápio digital;
- Fazer a gestão de pedidos virtualmente;
- Ter máquinas de autoatendimento;
- E outras possibilidades.
Como proporciona mais velocidade aos processos e reduz a incidência de erros, a automação comercial está, aos poucos, ganhando o mercado de restaurantes.
Importância da automação
Segundo a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel-SP), quase 335 mil bares e restaurantes fecharam no país durante a pandemia. Este contexto acelerou a digitalização dos estabelecimentos atuais, principalmente no atendimento, o que proporcionou mais autonomia para os clientes, menos contato humano e acelerou os processos de venda.
Ao simplificar pequenas tarefas diárias, a automação permite que os funcionários foquem em atividades com mais impacto nos resultados, em coisas que as tecnologias ainda não podem fazer. Como, por exemplo, o atendimento humano e personalizado, a cortesia, e outros fatores que podem fazer a diferença dentro dos negócios.
O que é possível fazer através da automação?
Agora, vamos entender quais são as aplicações possíveis da automação comercial para o seu restaurante:
Cardápios digitais
Se você não quer ficar dependente das taxas que os grandes aplicativos de delivery cobram, uma solução pode ser montar o seu próprio cardápio digital e, assim, receber seus pedidos pelo WhatsApp ou pelo seu gestor de pedidos. Além de usar para entregas de comida a domicílio, também é possível implantar o QR-Code no seu restaurante físico e esquecer os gastos com impressão e a dificuldade em atualizar itens e preços do cardápio.
Gestão de pedidos
Softwares de gestão de pedidos também auxiliam, e muito, os processos que já são caóticos em restaurantes. Com tudo acontecendo ao mesmo tempo, comandas manuais demandam atenção dos atendentes e da cozinha, o que pode aumentar as chances de erros. Assim, ao usar uma comanda eletrônica, você está não apenas agilizando a operação, como também ganhando um painel para gerenciar, monitorar e melhorar os processos de preparo e entrega.
Máquinas de autoatendimento
As máquinas de autoatendimento já são uma realidade na indústria de fast food. Redes como McDonald’s, Bob’s e KFC já as utilizam em seus pontos físicos. Este equipamento permite que os clientes façam seu pedido e concluam o pagamento sem qualquer interação humana, o que acelera a venda e otimiza o tempo dos colaboradores. Por este motivo, em breve, esta automação também poderá beneficiar pequenos restaurantes.
Reservas antecipadas e fila de espera
As reservas por ligação demandam mais tempo e nem sempre as pessoas querem falar com alguém para isso. Fora isso, restaurantes movimentados costumam ter longas filas de espera, o que pode fazer a empresa perder clientes para a impaciência. Com softwares de reservas ou de fila de espera, este problema acaba: as reservas são feitas online, em poucos cliques, e os clientes conseguem ver a disponibilidade de mesas em tempo real.
Benefícios para o seu restaurante
Você já sabe a importância da automação comercial para restaurantes e tudo o que é possível fazer com ela. Então, a seguir, mostramos quais vantagens a tecnologia pode trazer de fato para a sua empresa:
Melhor atendimento ao cliente
Com a automação comercial, seus colaboradores deixam de fazer tarefas repetitivas para focar no melhor atendimento possível aos clientes. Isso inclui fazer o que robôs ainda não podem fazer: retirar pratos e talheres vazios da mesa, repor a garrafa de cerveja antes que as pessoas tenham que pedir, limpar as mesas com rapidez e outras coisas que vão dar uma experiência genuína aos seus consumidores.
Redução de custos
Com menos tarefas a serem executadas no dia a dia, você também reduz a necessidade de contratação de mão de obra. Além disso, a eficiência e rapidez dos processos faz com que o atendimento e a cozinha fluam muito melhor, evitando erros e garantindo a satisfação dos clientes.
Processos mais ágeis
Se você tem um cardápio digital ou gestor de pedidos, as chances de ter funcionários sobrecarregados é menor. Como as tarefas se tornam automatizadas, eles ganham em tempo, assim como seus clientes, que não precisam enfrentar longas filas para fazer um pedido.
Mais vendas
Com processos mais ágeis e pedidos ocorrendo em menos tempo, é natural que as vendas aumentem. A autonomia que os clientes ganham faz com que mais e mais pessoas possam ser atendidas em menos tempo, o que pode aumentar seu faturamento razoavelmente.
Além disso, com cardápios digitais próprios, você não precisa pagar taxas para aplicativos de delivery, o que te permite descontar a taxa do valor do produto e fazer promoções para quem comprar diretamente no seu menu virtual.
Leve automação grátis para seu restaurante com o Menu WiFire
Com o Menu WiFire, você tem a solução de menu digital e gestão de pedidos mais completa do mercado e com opção de CONTA GRÁTIS. Nela, é possível criar seu cardápio digital e receber pedidos via WhatsApp ou pelo seu próprio sistema de gestão de pedidos.
Assim, você usa a solução para desenvolver seu sistema de delivery rapidamente, sem dor de cabeça e sem as taxas dos grandes aplicativos.
Além disso, o Menu WiFire te ajuda a captar cadastros de clientes e construir uma base de dados qualificados, que pode ser usada em ações de marketing e relacionamento.
São mais vantagens para você e mais facilidade para os seus clientes. E se você também está buscando melhorar a rede sem fio do seu estabelecimento, veja como escolher os melhores equipamentos de rede Wi-Fi para restaurantes.
Faça seu comentário